Új sorozatunk első részében egy frissítő, nyári krémleves és egy sokoldalú, tápláló főétel receptje mellett arról is olvashattatok, hogyan válhat egy színpompás, egészséges fogás elkészítése igazi kreatív élménnyé. Most pedig újabb kulináris élmény következik, melynek főszereplője méltán vált a nemzetközi konyhák kedvencévé: a friss és üde tabbouleh saláta a Közel-Kelet ízeit hozza el az asztalunkra. Ez a könnyed, egészséges, vegán ...
Ahogy a kezünk munkája által születő játékok, díszek, vagy felújított használati tárgyaink örömet hoznak mindennapjainkba, ugyanúgy a konyhában is szárnyra kaphat a kreativitás – csak épp papírok, fonalak, vagy faforgács helyett színekkel, illatokkal, és ízekkel. Új cikksorozatunkkal kis kitérőt teszünk a DIY hagyományos értelemben vett világából a fazekak és fakanalak közé, de a szemlélet marad ugyanaz: örömteli, közös alkotás természetes ...
A gombák világa tele van rejtett csodákkal. Nemcsak tápláló és ízletes alapanyagai a mindennapi étkezésnek, hanem aktívan hozzájárulnak bolygónk védelméhez is. Akár gyors hétköznapi ebéd, akár egy ünnepi fogás a cél, a gomba mindig telitalálat. Különösen nyáron – amikor friss, könnyű, mégis laktató ételekre vágyunk. Az európai gombák ráadásul nemcsak kiváló ízük, hanem fenntartható termesztésük miatt is kiemelkednek. Nem csoda, hogy egyre nő ...
Az idő mindenkinek drága kincs, akár egy sietős reggelen dolgozni indulunk, akár egy vagy több kisgyermek mellett kell szabad perceket nyerni. Általában véve minden ilyen ötlet jól jön mindenkinek, és ha ráadásul a percekkel együtt néhány forintot is megtakaríthatunk, az biztosan nem baj. Tízperces trükkök sorozatunk mai témája a konyhából érkezik, egy szuper instant zabkása receptet mutatunk!
...
Egy könnyen elkészíthető recept mindig jól jön, különösen, ha egészséges alapanyagokból készül, bevonhatóak a gyerekek az elkészítésébe, és még finom is! Ez keksz éppen ilyen, és még az édesburgonya rajongók is imádni fogják, vagy akik a mézeskalács készítésben hozzánk hasonlóan eddig nem jeleskedtek. A nagyon egyszerű tennivalókat ITT találjátok!
A gyerekek általában szeretik a konyhai feladatokat, szívesen végzik el a rájuk bízott kisebb teendőket, így ha máskor nem is, de az ünnepi készülődés során egy-egy szaggatható süti biztosan előkerül, hogy ne maradjon ki ez a nagyszerű móka! Még nálunk is így van, pedig általánosságban rövid úton vetek el minden olyan leírást, ami úgy kezdődik, hogy vedd elő a gyúródeszkát - és inkább egy bögrés változatot választok. Jó szívvel ajánlom ezt a ...
A mai menün való elmélkedés közepette villant be a felismerés, hogy lassan vége a farsangi szezonnak, és idén még nem sütöttem fánkot! Nem ez a legegészségesebb nassolnivaló, amit el tudok képzelni, de mivel mindenki kedvence, azért néha előkerül valamelyik recept a klasszikus szalagostól, a csörögén át a habkönnyű gyorsfánkig. A zero-waste gondolkodásmód elkötelezett híveként az élelmiszerhulladék minimalizálása is rendkívül fontos számunkra, így ...
Előző bejegyzésünkkel indítottuk a Halloween-szezont, és igyekszünk részletesen kitérni a lehető legtöbb, ehhez a témához kapcsolódó szuper ötletre, hogy mindenki találjon megfelelőt, amit szívesen elkészít. A töklámpással hangolódtunk a témára, és tekintve, hogy talán néhányan már neki is látnak akár most hétvégén a faragásnak, fontos megemlíteni, hogy a készítése során kikapart tökmag igazán nagy kincs, ne dobjuk ki! Nem elhanyagolható ...
A házi gyurmákat imádjuk, számos receptet mutattam már nektek itt a blogon. Találkozhattatok a klasszikus só-liszt eleggyel, porcelán hatású, szikrázóan hófehér változattal, és persze az örök érvényű, filléres, főzhető típust is bemutattam már. Ma reggel egy igazi különlegességet találtam a kifli és levendula blogon, illatos, puha, könnyen összeállítható gyurmát, amivel öröm foglalatoskodni.
...
Ha terveztek valamilyen összejövetelt halloweenre, akkor most kifejezetten nektek szól ez a poszt, ha pedig nem, akkor alkalom nélkül is ki lehet próbálni ezeket a recepteket, a gyermekeknél garantált a siker, de a felnőttek arcára is simán mosolyt csaló ötletek következnek.
...
Leginkább a békesség kedvéért kezdem a következőkkel a bevezetőt: az egész halloween ünnep elég megosztó téma hazánkban, s én már többször állás is foglaltam e kérdésben. Eszerint, attól hogy kreatív megközelítésben vidáman, örömteli módon alkotunk, tököt faragunk, dekorálunk, sütögetünk, ünneplünk most éppen halloween alkalmával, még maximálisan tiszteletben tarthatjuk a saját hagyományainkat, a kettő egyáltalán nem zárja ki egymást. ...
Ha már te sem bírod már a nagy hőséget, ez az epres házifagyi biztosan felfrissít majd.
Az eper- és banánkockákat egyszerűen szórjátok bele a formába, ízesítésként pedig kerülhet rá pár csepp méz vagy juharszirup. Locsoljátok meg natúr joghurttal vagy kókusztejjel és már mehet is a fagyasztóba. Ha nincs jégkrémformátok (nekünk sincs), kiürült joghurtos vagy pudingos pohárkákba is tölthetitek. Mi amúgy gyűjtjünk a jégkrémes pálcikákat (lám, sok ...
Húsvét alkalmával -pláne ha kisgyermek is van a családban- bátran kísérletezhetünk valami igazán különleges megoldással, már ami a terítéket és az új receptek kipróbálását illeti. A sonkán és főtt tojáson kívül ezerféle vidám, kreatív és nagyon finom, ínycsiklandozó recept vár megvalósításra! Nézzétek csak!
Az egyszerű piskótatekercset fantasztikusan feldobja néhány, az alkalomhoz illő vidám marcipándíszítés. Csak legyen, aki felvágja!
...
Év végén nem szokásom fogadkozni és babonás sem vagyok, így újévkor lencse és malac helyett simán eszem csirkét és halat is, de a karácsony után megmaradt alapanyagokból minden évben meglepem szűkebb családomat az év végi névre szóló "szerencsesütijükkel".
