Egy kevésbé elterjedt, de rendkívül látványos és szerethető technikával ismertetlek meg ma titeket, ez pedig ahogy a címből is kiderül, nem más, mint az articsókatechnika. Remélem, ti is megkedvelitek majd, gyönyörűséges mindenféléket alkothattok, nem egy nagy wasistdas , és rengeteg variációt rejt.
Az articsókatechnika nevét az ismert zöldségről kapta, mert a kész tárgyon a feltűzött kis háromszögek az articsóka csészeleveleihez hasonlóan borulnak ...
