Színes Ötletek

a kézügyes blog

Édesburgonyás keksz - karácsonyi kiadás

0_64.jpg
A gyerekek általában szeretik a konyhai feladatokat, szívesen végzik el a rájuk bízott kisebb teendőket, így ha máskor nem is, de az ünnepi készülődés során egy-egy szaggatható süti biztosan előkerül, hogy ne maradjon ki ez a nagyszerű móka! Még nálunk is így van, pedig általánosságban rövid úton vetek el minden olyan leírást, ami úgy kezdődik, hogy vedd elő a gyúródeszkát - és inkább egy bögrés változatot választok. Jó szívvel ajánlom ezt a receptet mindenkinek, aki egészségesebb nassolnivalót szeretne az asztalra, édeburgonya rajongó, vagy a mézeskalács készítés eddig nem hozott elég sikerélményt számára. Rám mindhárom igaz, így nemcsak a mikuláscsomagokba került ebből a finom kekszből, de biztosan készítünk egy adagot karácsonykor is, amit egy kis díszítéssel teszünk ünnepivé. Az alap verziót a folytatásban találjátok, alakítsátok kedvetekre!

Az eredeti recepten egy picit módosítottam a saját ízlésünk és az otthon található alapanyagok szerint. Ebből a mennyiségből nagyjából ötven darab keksz készült. Hozzáadott cukrot egyáltalán nem tartalmaz, az édesburgonyától éppen elég édes lesz, így bátran fogyaszthatják a család legkisebb tagjai, azonban legközelebb kipróbálunk egy kifejezetten sós - fűszeres változatot is.

Hozzávalók: 

  • 250 g főtt, tört édesburgonya
  • 150 ml étolaj (én ugyanennyi kókuszolajat használtam)
  • 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 150 g finomliszt
  • 1 púpozott tk. foszfátmentes sütőpor
  • csipet só

A hozzávalókat összegyúrjuk, kicsit pihentetjük, majd lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk és kiszaggatjuk. 170 fokos sütőben 20 percig sütjük. A curkomáz ehhez több szempontból sem illik, ti mit gondoltok, mivel dekoráljuk az ünnepi változatot? 

5_125.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://szinesotletek.blog.hu/api/trackback/id/tr1116781212

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Programajánló

mv-300x250.jpg

Akció

szinestizespromocio_banner.jpg

Támogatás

donably_szinesotletek_300x250.png

colors & ideas

colorsandideas_banner_1.png 

 

Színes Ötletek

A Színes Ötletek blogon megtalálsz minden kreatív technikát, hozzájuk gyakorlati tudnivalókat, DIY és környezettudatos ötletek egész arzenálját. Kaphatsz tippeket lakberendezéshez, újrahasznosításhoz, találsz mintákat gyöngyfűzéshez, kötéshez, horgoláshoz, varráshoz, készíthetsz divatos kiegészítőket, dekorálhatod az otthonod, szépítheted a kerted, ünnepi és alkalmi dekorációkat készíthetsz, mindezt egy igazán jó hangulatú közösség tagjaként.

Pinterest

pinterest_banner.jpg

süti beállítások módosítása