Mézeskalács házikó mintaívvel

2017.12.04. 12:51 kreablogger

Én alapvetően is imádok sütni, karácsony közeledtével pedig esténként gyakorlatilag beköltözöm a konyhába. Mézeskalács minden évben készül, az elmúlt években már kitapasztaltam sok trükköt, fogást, úgyhogy ma sütögetünk itt a blogon!

befunky_collage_1.jpg

 

Első körben a receptről... Sok verziót találtok neten, sőt, bizonyára nektek is van bevált formula, de azért megosztom, amit én használok:

Recept:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg méz
  • 12,5 dkg vaj
  • 12,5 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 2-3 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1-1 csapott evőkanál fahéj, szegfűszeg és gyömbér)

Ami még fontos lehet, amikor házikót vagy koszorút készítek, akkor csak nagyon kevés szódabikarbónát teszek hozzá, hogy ne fújódjon fel annyira a mézes, mert így az előre szabott minták mérete módosulhat, ez pedig megnehezíti az összeragasztást. A híres "azonnal puha" mézeshez több zsiradékot teszek bele, így nem kell napokat várni azzal, hogy puhuljon, bár az alapreceptben megadott mennyiséggel is sikerülni szokott. 5-6 percnél sosem sütöm tovább (hagyományos gázsütő 6-os fokozat, 180°C), különben megbarnul és keseredik az alja.

Díszítő- és terülőmáz:

A kettő között a sűrűségük a különbség, a díszítőmáz sűrűbb, míg a terülőmázat hígabbra készítjük. Én EZT az arányt és munkamenetet alkalmazom, de általában kevesebb cukorral (hiába, kicsik a bolti tojások...).

Idén én a mézessütést egy kis meglepetéssel kezdtem, kislányom osztályának készítettünk névre szóló sütiket és egy kis házikót.

A házikóhoz a mintaívet ITT találtam, nézzetek szét, sokféle van, nem csak ez az egy.

gingerbread-house-template-19812aa45036d3b84b29b6cb22f8e3d7-gingerbread-house-patterns-gingerbread-houses.jpg

 

 A falak ragasztását nem bízom a véletlenre, belülről papírcsíkokkal erősítem meg a rögzítést (ezen a képen egy korábbi házikómat látjátok).

mezes3.jpg

 S íme a végeredmény:

blog1.jpg

blog2.jpg

blog3.jpg

Még egy kis talapzatot szeretnék sütni hozzá, ezen elfér majd egy kis havas táj terülőmázból, illetve hófödte fenyőfák.

Pár éve az ovis karácsonyra pedig ezekkel a kis mézesekkel leptem meg a csoportot és az óvónéniket:

blog4.jpg

montazs6.jpg

 És végül itt vannak a kis névre szóló mézesek és fincsi csemegék:

img_20171130_205100.jpg

blog5.jpg

 

Korábbi mézes posztok a blogon:

Mézeskalács inspirációk

Mesebeli mézeskalács házikók

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg az ismerőseiddel, megtisztelsz vele!

Csatlakozz te is a Színes Ötletek Facebook-közösségéhez, hogy első kézből értesülj a legfrissebb színes ötletekről! Ha még több kreatív ötletere szomjazol, kövess a Pinteresten is.

Szólj hozzá!

Címkék: karácsony mézeskalács

A bejegyzés trackback címe:

http://szinesotletek.blog.hu/api/trackback/id/tr7813425163

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.
"Szerintem bárki, aki elég indíttatást érez, hogy alkosson és ne elvegyen, tiszteletet érdemel."
(Kurt Cobain)
Kapcsolat a blog szerkesztőjével:
Vincze Eszter

Hirdetés

bpp_pottomkert_szeptember_300x250px_gifbanner.gif

Közösség

Hirdetés

 

 

Elismerések

Címkék

ablakdísz (9) advent (50) adventi koszorú (19) adventi naptár (6) ajándék (15) ajándékcsomagolás (5) ajándékdoboz (5) ajándékkészítés (9) ajándékötletek (6) ajánló (6) ajtódísz (37) akrilfesték (12) álarc (18) album (5) antikolás (9) anyák napja (16) asztaldísz (8) bútorfestés (17) ceruzatartó (5) coats (8) csináld magad (373) csomózás (20) decoupage (12) dekoráció (205) díszítés (51) divat (12) diy (306) DIY (83) ékszer (41) ékszergyurma (5) ékszerkészítés (44) erkély (5) falevél (9) falfestés (10) farsang (35) festés (48) filcanyag (10) flitter (6) fonal (6) fonás (15) furdancs (8) gesztenye (5) girland (7) gyertya (14) gyertyaöntés (7) gyöngy (26) gyöngyékszer (8) gyöngyfűzés (40) gyurma (5) hajtogatás (25) halloween (47) házigyurma (5) hellókarácsony (13) henkel (11) hímes tojás (5) hóember (6) hópehely (6) horgolás (50) húsvét (77) inspiráció (8) iskolakezdés (6) játék (14) jelmez (11) kabala (6) karácsony (158) karácsonyfa (10) karácsonyfadísz (22) karkötő (27) kartondoboz (7) kavics (12) kavicsfestés (15) képeslap (9) képkeret (9) kert (72) kertészkedés (12) kézimunka (42) könyvajánló (34) kosár (9) kosárfonás (16) koszorú (39) koszorúkészítés (7) kötés (54) kötésminta (5) láda (6) lakásdekoráció (72) lakásdísz (9) lakberendezés (41) lámpa (9) lámpabura (8) lámpás (15) levendula (7) makramé (13) maszk (14) mécses (7) mécsestartó (14) mézeskalács (8) mikulás (5) mintaív (8) mozaik (17) mozaikozás (13) nyaklánc (12) nyár (21) nyereményjáték (24) origami (15) ősz (89) pályázat (22) papír (62) papírdísz (37) papírfonás (16) papírfüzér (6) papírjáték (6) papírvirág (18) parafa dugó (7) párna (7) pentart (52) PET-palack (6) peyote (9) plüssfigura (6) pólófonal (5) polymer clay (6) pritt (106) pritt pályázat (8) programajánló (32) quilling (8) ragasztás (15) raklap (14) raklap-bútor (5) recept (6) recycle (88) sablon (11) scrapbook (5) süthető gyurma (12) szabás (6) szabásminta (8) szabás varrás (9) szalvéta (5) szalvétatechnika (15) szemmaszk (5) szőnyeg (8) tárolás (5) tavasz (51) tél (16) télapó (5) tojás (9) tojásfestés (20) tojástartó (10) tök (17) tökdekoráció (5) tökdíszítés (5) tökfaragás (25) töklámpás (9) tündérkert (6) újrahasznosítás (160) ültetés (8) üvegfestés (10) Valentin-nap (8) valentin nap (10) varrás (31) váza (5) velencei (6) vendégposzt (11) virág (10) virágtartó (11) zokni (5) Címkefelhő

Hirdetés

Szeretjük

furdancs-logo.png

kapanyellogo.png

designed by

BekeDesign